Koch / Köchin (m/w/d)
Für unser familiengeführtes 3 Sterne-Superior Businesshotel- und Tagungshotel
mit 76 Komfortzimmern & 130 Betten, 8 Tagungsräumen, 3 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit Bar, Terrasse und Garten
suchen wir ab dem 15.01.2022 eine/n
Koch / Köchin (m/w/d)
mit Berufserfahrung
Wir bieten:
- Geregelte familienfreundliche Arbeitszeiten
- Schichtdienst, überwiegend Montag – Freitag (selten Wochenendarbeit)
- Mitgestaltung des wöchentlichen Dienstplans
- Gute Bezahlung und weitere Benefits
- Beteiligung am Trinkgeldsystem
- Ein angenehmes und gesundes Arbeitsumfeld
- Positives Betriebsklima
- Langfristige Jobsicherheit und Perspektiven
- Wohnmöglichkeit in Appartements oder Wohnungsbeschaffung
Ihre Voraussetzungen:
- Eine abgeschlossene gastronomische oder vergleichbare Ausbildung
- Hohe Fachkompetenz in der Speisenkunde
- Das Motto – „Jeder Gast ist auch Ihr Gast“
- Gute Umgangsformen und Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit, Kreativität, Flexibilität, Belastbarkeit
Ihre Aufgaben:
- Alle Bereiche der Küche, à la carte, Tagungen und Bankett
- Fachgerechte Verarbeitung von Gerichten mit qualitativ hochwertigen, frischen Produkten
- Mitwirkung bei der Speisekartengestaltung und Einkauf
- Nachhaltige Warenwirtschaft
- Betreuung und Anleitung Auszubildender in der Küche
- Sie überwachen eigenständig die Einhaltung der HACCP Richtlinien
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an: roberthaag@hotel-froschbaechel.de
Ihr Ansprechpartner: Robert Haag
Hotel Haag OHG & Waldhotel Haag GmbH
Henri-Dunant-Platz 2, 77815 Bühl
Tel.: +49 7223 8085 0